Природничий Університет в Познані є найбільш відомим університетом в галузі сільськогосподарських наук та лісового господарства в Великопольщі, Померанії і Любуському воєводстві. Сфера його впливу охоплює більшу частину території Польщі.
Перелік факультетів і спеціальностей з підготовки освітніх рівнів Бакалавр та Магістр:
Факультет сільського господарства та біоінженерії
Біотехнологія
Екоенергетика
Інформатика та агроінженерія
Охорона навколишнього середовища
Сільське господарство
Сільськогосподарська та лісова техніка
Спеціальності підготовки: економіка і організація технічних послуг, сільськогосподарська техніка
Факультет лісового господарства
Лісництво
Спеціальності навчання: лісництво, охорона лісового середовища, лісове господарство
Факультет розведення та біології тварин
Біологія зі спеціалізацією прикладної біології
Туризм і відпочинок спеціалізація: агро туризм
Ветеринарія
Зоотехніка
Спеціальності навчання: Тваринництво, Екологічне тваринництво, Племінна (генетична) справа
Факультет технології деревини
Технологія деревини
Спеціальності навчання: Механічна технологія деревини, хімічна технологія деревини, захист та модифікації деревини меблярство, дизайн меблів
Факультет садівництва і ландшафтної архітектури
Ландшафтна архітектура
Садівництво
Медицина рослин
Факультет харчових продуктів та харчування
Дієтетика
Модулі: Дієтологія або дієтичний кейтеринг
Технології харчування та харчування людини
Модуль: технологічний або харчовий
Товарознавство, спеціалізація: управління якістю харчової продукції
Факультет меліорації і інженерії середовища
Землевпорядкування
Водне господарство
Екологічний інжиніринг
Економічно-соціальний факультет
Економіка зі спеціалізацією: економіка харчової промисловості
Фінанси та бухгалтерський облік
Соціальна політика