Университет естественных наук в Познани является наиболее известным университетом в области сельскохозяйственных наук и лесного хозяйства в Великопольши, Померании и Любуском воеводстве. Сфера его влияния охватывает большую часть территории Польши.
Перечень факультетов и специальностей по подготовке образовательных уровней Бакалавр и Магистр:
Факультет сельского хозяйства и биоинженерии
Биотехнология
Экоэнергетика
Информатика и Агроинженерия
Охрана окружающей среды
Сельское хозяйство
Сельскохозяйственная и лесная техника
Специальности подготовки: экономика и организация технических услуг, сельскохозяйственная техника
Факультет лесного хозяйства
Лесоводство
Специальности обучения: лесоводство, охрана лесной среды, лесное хозяйство
Факультет разведения и биологии животных
Биология со специализацией прикладной биологии
Туризм и отдых, специализация: агро туризм
Ветеринария
Зоотехника
Специальности обучения: Животноводство, Экологическое животноводство, Племенное (генетическое) дело
Факультет технологии древесины
Технология древесины
Специальности обучения: механическая технология древесины, химическая технология древесины, защита и модификации древесины, мебельное производство, дизайн мебели
Факультет садоводства и ландшафтной архитектуры
Ландшафтная архитектура
Садоводство
Медицина растений
Факультет пищевых продуктов и питания
Диететика
Модули: диетология или диетический кейтеринг
Технологии питания и питания человека
Модуль: технологический или пищевой
Товароведение, специализация Управление качеством пищевой продукции
Факультет мелиорации и инженерии среды
Землеустройство
Водное хозяйство
Экологический инжиниринг
Экономически-социальный факультет
Экономика со специализацией Экономика пищевой промышленности
Финансы и бухгалтерский учет
Социальная политика